Appartient à la famille des monacanthidés (environ 40 espèces) Monacanthe signifie « à une épine » Sa famille est proche de celle des poissons Balistes.
Le nom de « Poisson-lime » fait référence à ses écailles rugueuses.
Contrairement aux balistes, les monacanthes ont la faculté de changer leur coloris pour s'adapter à l'environnement.
Le poisson-lime adulte peut atteindre la taille de 1m et on le rencontre furtivement de la surface à des profondeurs considérables.
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